Plato principal
Pâtes aux champignons au parmesan
25 minPara 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPâtes aux champignons au parmesan
lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
champignons de Paris (nettoyés et émincés)Frutas y verduras250 g
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa20 ml
beurreLácteos20 g
parmesan (râpé)Lácteos80 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
560kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Faire revenir les champignons
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les champignons émincés à feu vif.
- Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson.
- Paso 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer généreusement le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et servir bien chaud.