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Pâtes crémeuses à la viande hachée
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20 min
20 minPâtes crémeuses à la viande hachée
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales300 g
huile d'oliveDespensa30 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
viande hachéeCarne300 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
ail semouleEspecias3 g
paprikaEspecias3 g
bouillon cube (émietté)Despensa1 pieza- concentré de tomateDespensa30 g
eauBebidas50 ml
crème liquideLácteos200 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g- mozzarella râpéeLácteos100 g
parmesan (râpé)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
566kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle.
- Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes.
- Paso 2
Cuire les pâtes
- Porter de l'eau à ébullition avec du sel et un peu d'huile.
- Ajouter les pâtes, mélanger et laisser cuire.
- Paso 3
Cuire la viande
- Ajouter la viande hachée dans la poêle et mélanger jusqu'à cuisson complète.
- Paso 4
Assaisonner la viande
- Ajouter le sel, le poivre, l'ail semoule, le paprika et le bouillon cube.
- Bien mélanger.
- Paso 5
Ajouter le concentré de tomate
- Incorporer le concentré de tomate et mélanger.
- Ajouter un petit fond d'eau.
- Paso 6
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide et mélanger.
- Laisser la sauce prendre quelques minutes.
- Paso 7
Ajouter le persil
- Ajouter un peu de persil dans la sauce.
- Paso 8
Égoutter et mélanger les pâtes
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Les ajouter à la préparation et bien mélanger.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Paso 9
Ajouter le fromage
- Ajouter une grosse poignée de mozzarella râpée et du parmesan.
- Parsemer de persil sur le dessus.