Plato principal
Pâtes jambon forêt noire, tomates séchées, roquefort et pistaches
25 minPara 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes jambon forêt noire, tomates séchées, roquefort et pistaches
receta de
Xaviermarreroh
@xaviermarreroh
6 recetas
8 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
jambon forêt noire (coupé en dés ou en lanières)Carne120 g
tomates séchées (égouttées et émincées)Frutas y verduras60 g
roquefort (émietté)Lácteos80 g
pistaches (décortiquées et concassées)Frutos secos y semillas30 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
593kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Faire revenir le jambon en dés dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter les tomates séchées émincées et laisser quelques instants.
- Paso 3
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer le roquefort émietté et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
- Parsemer de pistaches concassées, poivrer et servir.
las más cocinadas primero