Plato principal
Petits pains au poulet curry
45 minPara 6Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPetits pains au poulet curry
lo que necesita
Ingredientes
pâte à pizza (rectangulaire ou ronde)Fresco1 pieza
Vache qui rit (ou fromage frais)Lácteos3 piezas
beurre (fondu)Lácteos40 g
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas- mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
farineDespensa30 g
filets de poulet (coupés en morceaux)Carne2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
champignons bruns (émincés)Frutas y verduras150 g- oignon jaune (émincé)Frutas y verduras1 pieza
- crème fraîche (1 brique)Lácteos200 ml
curry (1 c. à soupe)Especias15 ml
poivre (1 c. à café)Especias5 ml
bouillon de volaille (émietté)Despensa1 pieza- cheddar râpé (râpé)Lácteos80 g
por ración
Nutrición
425kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Sartén honda
Bol
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la farce au poulet curry
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter le poulet, les champignons bruns, le bouillon de volaille émietté, le curry et le poivre.
- Verser la crème fraîche et laisser cuire 5 min, puis terminer avec la mozzarella et le cheddar râpés.
- Paso 2
Façonner les petits pains
- Couper la pâte à pizza en 6 morceaux.
- Déposer la farce au poulet et un peu de mozzarella au centre de chaque morceau.
- Replier les bords vers le centre pour bien fermer.
- Paso 3
Cuire les petits pains
- Fariner légèrement les petits pains.
- Les faire cuire dans une poêle avec du beurre environ 5 min de chaque côté.
- Les dresser dans un plat.
- Paso 4
Badigeonner au beurre et à l'ail
- Mélanger le beurre fondu avec l'ail haché.
- Badigeonner les petits pains de ce mélange.
- Paso 5
Servir
- Déguster les petits pains avec une salade de noix et une vinaigrette.