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Petits pains garnis épinards-fêta, huile pimentée à l'ail
Plato principal

Petits pains garnis épinards-fêta, huile pimentée à l'ail

45 minPara 4Nutri-Score C€
de @acha_happybody150 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • farine (plus un peu pour le plan de travail)Cereales220 g
  • fromage blancLácteos180 g
  • huile d'olive (pour la pâte)Despensa15 ml
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • sel (1 cuillère à café)Especias5 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Lácteos100 g
  • épinards en branches (surgelés, décongelés et bien essorés)Frutas y verduras50 g
  • fêta (émiettée)Lácteos50 g
  • ail (1 gousse pour la farce, 1 gousse pour l'huile)Frutas y verduras2 piezas
  • œufLácteos1 pieza
  • persil (ciselé)Frutas y verduras12 g
  • huile d'olive (pour l'huile pimentée)Despensa45 ml
  • flocons de piment (1 cuillère à café)Especias2 g
  • gros sel (1 cuillère à soupe)Especias15 g

por ración

Nutrición

428kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
16 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Rodillo
  • Sartén
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le fromage blanc, l'huile d'olive, la levure chimique et le sel dans un bol.
    • Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
    Paso 1

  2. Étaler et découper la pâte

    • Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et étaler la pâte au rouleau.
    • Découper des cercles dans la pâte.
    Paso 2

  3. Préparer la garniture

    • Mélanger les épinards bien essorés avec la fêta, la mozzarella, l'œuf et l'ail écrasé.
    Paso 3

  4. Garnir et former les pains

    • Garnir les cercles de pâte avec le mélange épinards-fêta.
    • Replier les bords sur la farce pour l'englober et former des petits pains.
    • Aplatir légèrement avec la paume de la main.
    Paso 4

  5. Cuire les pains

    • Faire cuire les petits pains dans une poêle 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite.
    Paso 5

  6. Préparer l'huile pimentée à l'ail

    • Mélanger le persil ciselé, l'huile d'olive, l'ail écrasé, les flocons de piment et le gros sel.
    • Badigeonner les petits pains avec cette huile.
    Paso 6
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