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Pettersson-und-Findus-Pfannkuchentorte
1 h 15 minPara 8Nutri-Score C€€
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1 h 15 min
1 h 15 minPettersson-und-Findus-Pfannkuchentorte
receta de
HejGraziella
@graziellamaria_
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lo que necesita
Ingredientes
MehlCereales250 g
MilchLácteos600 ml
EierLácteos4 piezas
ZuckerDespensa40 g
SalzEspecias2 g
Butter (zum Ausbacken)Lácteos40 g
Erdbeeren (geputzt, in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras400 g- Heidelbeeren (gewaschen)Frutas y verduras150 g
- Schlagsahne (gut gekühlt)Lácteos400 ml
VanillezuckerDespensa8 g- Marmelade (z. B. Erdbeermarmelade)Despensa150 g
por ración
Nutrición
334kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Batidora de varillas
Cucharón
Molde para bizcocho
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Pfannkuchenteig anrühren
- Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Rührschüssel glatt verrühren.
- Den Teig kurz ruhen lassen.
- Paso 2
Pfannkuchen ausbacken
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Mit der Schöpfkelle dünne Pfannkuchen nacheinander goldbraun ausbacken und abkühlen lassen.
- Paso 3
Sahne steif schlagen
- Die kalte Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Paso 4
Torte schichten
- Einen Pfannkuchen auf eine Platte legen und mit Marmelade bestreichen.
- Abwechselnd Pfannkuchen, Marmelade und etwas Sahne aufschichten, bis alle Pfannkuchen verbraucht sind.
- Paso 5
Belegen und kühlen
- Die Torte mit der restlichen Sahne bestreichen.
- Mit Erdbeeren und Heidelbeeren belegen.
- Bis zum Servieren kalt stellen.