Faire fondre le beurre et dorer la saucisse

• Faire chauffer la poêle et faire fondre le beurre.
• Ajouter la saucisse en rondelles et la faire dorer.

Préparer et cuire l'omelette

• Battre les œufs dans le saladier.
• Verser les œufs battus dans la poêle sur la saucisse.

Ajouter le fromage

• Répartir le fromage à pizza sur l'omelette.
• Couvrir et laisser fondre le fromage.

Plier et servir

• Replier l'omelette comme une pizza.
• Servir immédiatement, bien coulant et filant.