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Pizza au chou-fleur sans gluten
Plato principal

Pizza au chou-fleur sans gluten

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @nichelattikyria36 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • chou-fleur (mixé finement)Frutas y verduras1 pieza
  • œufsOtro2 piezas
  • comté (râpé)Lácteos70 g
  • huile d'olive (un trait)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • sauce tomate pour pizzaDespensa150 g
  • jambon (tranches)Otro2 piezas
  • billes de mozzarella (coupées en deux)Lácteos125 g
  • basilic frais (feuilles fraîches)Frutas y verduras8 g
  • champignons (émincés (optionnel))Frutas y verduras100 g
  • olives noires (optionnel)Frutas y verduras50 g

por ración

Nutrición

215kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
16 g
Grasas
12 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base au chou-fleur

    • Dans un saladier, mettre le chou-fleur mixé.
    • Ajouter 2 œufs.
    • Verser un trait d'huile d'olive.
    • Saler et poivrer.
    • Ajouter 70 g de comté râpé et bien mélanger.
    Paso 1

  2. Étaler et enfourner la base

    • Étaler la préparation sur une demi-feuille de papier sulfurisé en la lissant bien.
    • Enfourner 20 à 25 minutes à 180 °C.
    Paso 2

  3. Garnir la pizza

    • Étaler la sauce tomate pour pizza sur la base cuite.
    • Ajouter les champignons émincés si souhaité.
    • Répartir les 2 tranches de jambon.
    • Ajouter les billes de mozzarella coupées en deux.
    • Ajouter quelques feuilles de basilic frais.
    • Terminer par un tour de poivre.
    Paso 3

  4. Cuire la garniture

    • Remettre au four 10 minutes à 200 °C.
    Paso 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter du basilic frais avant et après la cuisson.
    • Découper et déguster.
    Paso 5
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