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Plateau apéro du Nouvel An aux favoris
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Plateau apéro du Nouvel An aux favoris

15 minPara 4Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • chips au fromage du Jura (dans un bol)Otro150 g
  • gouda au cumin (coupé en dés ou en tranches)Lácteos200 g
  • pistaches (dans un petit bol)Frutos secos y semillas150 g
  • olives marinées à l'ail et au piment (égouttées)Despensa150 g
  • cornichons aigres-doux (égouttés)Despensa150 g
  • asperges vertes (crues, parées)Frutas y verduras150 g
  • jus de carotte, orange et citron (bien frais)Bebidas500 ml
  • Dragibus (dans un petit bol)Otro100 g

por ración

Nutrición

267kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
8 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • planche de service

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les chips et le fromage

    • Disposer les chips au fromage du Jura dans un bol.
    • Couper le gouda au cumin en dés et le placer sur la planche.
    Paso 1
  2. Ajouter les pistaches

    • Verser les pistaches dans un petit bol et les poser sur le plateau.
    Paso 2
  3. Disposer les olives et les cornichons

    • Égoutter les olives marinées et les mettre dans un bol.
    • Égoutter les cornichons aigres-doux et les ajouter sur le plateau.
    Paso 3
  4. Ajouter les asperges

    • Parer les asperges crues et les ranger sur le plateau.
    Paso 4
  5. Servir le jus et les bonbons

    • Verser le jus de carotte, orange et citron bien frais dans des verres.
    • Répartir les Dragibus dans un petit bol pour la touche sucrée.
    Paso 5