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Plateau télé solo : wrap au poulet, pommes noisettes et framboises chocolatées
Plato principal

Plateau télé solo : wrap au poulet, pommes noisettes et framboises chocolatées

45 minPara 2Nutri-Score D€€
de @audreyarnod67 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • tenders de poulet (coupés en lanières)Carne300 g
  • corn flakes (écrasés)Cereales80 g
  • farineDespensa40 g
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • galettes wrap au blé completPanadería2 piezas
  • tomate (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • salade (émincée)Frutas y verduras40 g
  • fromage (en tranches)Lácteos40 g
  • pommes de terre (cuites et réduites en purée)Frutas y verduras500 g
  • MaïzenaDespensa30 g
  • farineDespensa30 g
  • jaune d'œufLácteos1 pieza
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • herbes séchéesEspecias3 g
  • framboises (fraîches)Frutas y verduras150 g
  • chocolat blanc (fondu)Despensa100 g
  • chocolat noir (fondu)Despensa100 g

por ración

Nutrición

928kcal

Carbohidratos
105 g
Proteínas
43 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol ×2
  • Cazo
  • Prensapatatas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les tenders au corn flakes

    • Écraser les corn flakes en chapelure grossière.
    • Passer les lanières de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans les corn flakes.
    • Disposer les tenders dans le panier de l'air fryer.
    Paso 1

  2. Cuire les tenders

    • Cuire à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en retournant à mi-cuisson.
    Paso 2

  3. Monter les wraps

    • Garnir les galettes de tomate en rondelles, de salade et de fromage.
    • Ajouter les tenders cuits et rouler les wraps.
    Paso 3

  4. Préparer la purée

    • Cuire les pommes de terre et les écraser en purée lisse.
    • Ajouter la Maïzena, la farine et le jaune d'œuf, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 4

  5. Façonner les pommes noisettes

    • Former de petites boules avec la pâte.
    • Mélanger l'huile d'olive avec les herbes et en enrober les boules.
    Paso 5

  6. Cuire les pommes noisettes à l'air fryer

    • Déposer les pommes noisettes dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire à 200 °C en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Paso 6

  7. Faire les framboises chocolatées

    • Faire fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir.
    • Tremper les framboises dans le chocolat et les déposer sur une plaque.
    • Laisser figurer au frais avant de servir.
    Paso 7
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