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Poêlée du dimanche matin aux œufs, persil et mozzarella
Desayuno

Poêlée du dimanche matin aux œufs, persil et mozzarella

15 minPara 2Nutri-Score C€
de @chez.zakia77137 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • œufs (battus)Lácteos4 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • paprikaEspecias3 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras20 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos125 g
  • selEspecias2 g

por ración

Nutrición

229kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
16 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Saler, poivrer et ajouter le paprika.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Paso 1

  2. Ajouter le persil

    • Incorporer généreusement le persil ciselé aux œufs battus.
    • Mélanger pour bien répartir la verdure.
    Paso 2

  3. Cuire dans la poêle

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Verser le mélange aux œufs et laisser prendre à feu doux.
    Paso 3

  4. Ajouter la mozzarella et refermer

    • Répartir la mozzarella sur la préparation.
    • Refermer la poêle et laisser fondre le fromage.
    Paso 4

  5. Servir

    • Découper en parts et servir bien chaud.
    Paso 5
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