Plato principal
Poke bowl maison au poulet croustillant
35 minPara 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPoke bowl maison au poulet croustillant
receta de
cookwithmymy
@cookwithmymy
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (coupé en petits cubes)Carne300 g
huile d'olive (un filet pour la cuisson et un filet pour l'assaisonnement)Despensa20 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
curryEspecias5 g
paprikaEspecias5 g
chapelureDespensa30 g
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras100 g
mangue (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
avocat (écrasé)Frutas y verduras1 pieza- jus de citronFrutas y verduras15 ml
yaourt grecLácteos60 g- sauce chili (2 cuillères)Despensa30 ml
- sauce céréales (2 cuillères)Despensa30 ml
miel (2 cuillères, plus un filet pour le dressage)Despensa30 ml- sauce TikiDespensa20 ml
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g- grenade (graines)Frutas y verduras40 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g- mayonnaise spicyDespensa20 ml
œuf (cuit au plat)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
580kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Freidora de aire
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Couper et cuire le poulet
- Couper le poulet en petits cubes.
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir le poulet.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et le paprika, puis laisser cuire.
- Paso 2
Préparer les crudités
- Couper la tomate et le concombre en dés.
- Couper la mangue en dés.
- Paso 3
Préparer la sauce du poulet
- Mélanger le yaourt grec, la sauce chili, la sauce céréales et le miel.
- Réserver au frais.
- Paso 4
Croustiller le poulet
- Ajouter la chapelure sur le poulet presque cuit.
- Faire griller le poulet à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Paso 5
Dresser le bowl
- Déposer le concombre avec un peu de sauce Tiki, puis les tomates et l'avocat écrasé.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
- Ajouter la mangue et le poulet croustillant.
- Paso 6
Ajouter les toppings et servir
- Parsemer de graines de sésame, de graines de grenade et de ciboulette.
- Ajouter un filet de miel et un peu de mayonnaise spicy.
- Déposer l'œuf au plat sur le bowl et servir.
las más cocinadas primero