Plato principal
Pollo con Arroz y Verduras Asadas
55 minPara 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minPollo con Arroz y Verduras Asadas
lo que necesita
Ingredientes
Muslos de polloCarne600 g
Pimientos (cortados en tiras)Frutas y verduras3 piezas
Cebolla morada (cortada en juliana)Frutas y verduras1 pieza
ArrozCereales200 g
CaldoDespensa400 ml
CúrcumaEspecias3 g
Yogur griego (para el marinado y la salsa)Lácteos200 g
PimentónEspecias6 g- Ajo en polvoEspecias5 g
Aceite de olivaDespensa60 ml- Zumo de limónFrutas y verduras30 ml
SalEspecias6 g
PimientaEspecias3 g- Cilantro fresco (picado)Frutas y verduras15 g
Ajo (picado)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
534kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Horno
Cazo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Marinar el pollo
- Mezcla el pollo con el yogur griego, el pimentón, el ajo en polvo, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Deja marinar en la nevera.
- Paso 2
Preparar las verduras y hornear
- Coloca el pollo en una bandeja de horno.
- Añade los pimientos y la cebolla morada cortados.
- Rocía las verduras con aceite de oliva y condimenta con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Hornea a 200 °C.
- Paso 3
Cocinar el arroz
- Cocina el arroz en el caldo con la cúrcuma hasta que esté tierno.
- Paso 4
Preparar la salsa de yogur
- Mezcla el yogur griego con el cilantro, el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Paso 5
Emplatar
- Sirve el pollo con las verduras asadas, el arroz con cúrcuma y la salsa de yogur.
las más cocinadas primero