Skip to content
Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo
Plato principal

Pommes de terre, carottes et saucisses de Strasbourg au Cookéo

40 minPara 6Nutri-Score C€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Frutas y verduras1 kg
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras500 g
  • oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • beurre (en noisette)Lácteos50 g
  • saucisses de Strasbourg (coupées en petits morceaux)Carne9 piezas
  • vinaigre blancDespensa150 ml
  • bouillon de bœufDespensa1 pieza
  • eauOtro150 ml
  • crème fraîche (2 cuillères)Lácteos30 g
  • toastinettesPanadería10 piezas
  • fromage (râpé, au choix)Lácteos100 g

por ración

Nutrición

324kcal

Carbohidratos
35 g
Proteínas
10 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les oignons

    • Faire fondre le beurre en mode doré dans la cuve du Cookéo.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
    Paso 1
  2. Ajouter les saucisses et les légumes

    • Ajouter les saucisses de Strasbourg coupées en petits morceaux.
    • Ajouter les pommes de terre et les carottes.
    Paso 2
  3. Mouiller avec le bouillon

    • Émietter le bouillon de bœuf.
    • Verser le vinaigre blanc et l'eau.
    Paso 3
  4. Cuire sous pression

    • Fermer le Cookéo et lancer la cuisson sous pression.
    Paso 4
  5. Ajouter la crème et les toastinettes

    • Ouvrir le Cookéo.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Répartir les toastinettes et le fromage râpé sur le dessus.
    Paso 5
  6. Maintenir au chaud

    • Laisser en maintien au chaud le temps que le liquide soit absorbé par les légumes et que le fromage fonde.
    Paso 6