Plato principal
Pommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
40 minPara 3Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
lo que necesita
Ingredientes
viande de porc un peu grasse (coupée en petits morceaux)Carne200 g
haricots plats (coupés en morceaux)Frutas y verduras400 g
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Frutas y verduras3 piezas
ail (gousses entières pour le début de cuisson)Frutas y verduras2 piezas- ail haché (haché, pour la fin de cuisson)Frutas y verduras2 piezas
pâte de soja fermentéDespensa30 g
eau chaudeOtro400 ml- huile de cuissonDespensa15 ml
por ración
Nutrición
258kcal
- Carbohidratos
- 25 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Couper les haricots plats en morceaux.
- Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Paso 2
Faire revenir la viande
- Faire revenir la viande dans un peu d'huile avec les gousses d'ail.
- Laisser colorer la viande.
- Paso 3
Sauter les haricots
- Ajouter les haricots dans la poêle.
- Faire sauter en remuant.
- Paso 4
Ajouter la pâte de soja fermenté
- Ajouter la pâte de soja fermenté.
- Bien mélanger pour enrober les ingrédients.
- Paso 5
Mijoter le plat
- Verser l'eau chaude à hauteur.
- Ajouter les pommes de terre.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits et les pommes de terre fondantes, en prolongeant si nécessaire.
- Paso 6
Finir avec l'ail
- Ajouter l'ail haché en fin de cuisson.
- Bien mélanger et servir tel quel.