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Poulet au miel et citron
Plato principal

Poulet au miel et citron

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @margaukitchen41 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • hauts de cuisse de poulet (désossés)Otro4 piezas
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias3 g
  • maïzenaDespensa40 g
  • sauce sojaDespensa45 ml
  • sauce soja sucréeDespensa45 ml
  • mielDespensa15 ml
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • paprikaEspecias5 g
  • huile pimentéeDespensa15 ml
  • citron jaune (zestes et jus d'un demi-citron)Frutas y verduras1 pieza
  • riz (cuit)Cereales300 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

559kcal

Carbohidratos
71 g
Proteínas
26 g
Grasas
19 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le poulet

    • Désosser les hauts de cuisse si ce n'est pas déjà fait.
    • Ajouter le sel, le poivre et la maïzena, puis enrober les morceaux.
    Paso 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire cuire les hauts de cuisse environ 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Retirer le poulet de la poêle et réserver.
    Paso 2

  3. Faire la sauce

    • Dans la même poêle, verser la sauce soja, la sauce soja sucrée, le miel, l'ail, le paprika, l'huile pimentée et les zestes et le jus d'un demi-citron.
    • Laisser la sauce bouillonner et caraméliser.
    Paso 3

  4. Enrober le poulet

    • Ajouter le poulet dans la sauce caramélisée.
    • Laisser la sauce s'accrocher à la viande en remuant.
    Paso 4

  5. Dresser

    • Dresser le poulet sur du riz.
    • Parsemer de ciboulette et de graines de sésame.
    • Servir aussitôt.
    Paso 5
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