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Poulet aux olives au Cookeo
Plato principal

Poulet aux olives au Cookeo

1 hPara 5Nutri-Score B€€
de @assia_cuisine_facile7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • pilons de pouletCarne10 piezas
  • oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
  • coriandre (hachée)Frutas y verduras15 g
  • citron confitFrutas y verduras0,3 piezas
  • gingembre mouluEspecias15 ml
  • curcumaEspecias15 ml
  • poivre du moulinEspecias2 g
  • selEspecias5 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • eauBebidas150 ml
  • olives vertes dénoyautéesDespensa150 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

293kcal

Carbohidratos
4 g
Proteínas
26 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión
  • Batidora de vaso
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base aromatique

    • Hacher l'oignon avec la coriandre.
    • Déposer les pilons de poulet dans la cuve du Cookeo.
    • Ajouter l'oignon haché, la coriandre, le citron confit, le gingembre moulu, le curcuma, le poivre et le sel.
    Paso 1

  2. Ajouter l'huile et l'eau

    • Verser un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter l'eau en la passant dans le hachoir pour récupérer les restes d'oignon et de coriandre.
    Paso 2

  3. Mélanger

    • Mélanger soigneusement tous les ingrédients dans la cuve.
    Paso 3

  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pour 45 minutes.
    • À mi-cuisson, mélanger pour faire dorer les autres faces du poulet.
    • Ajouter les olives vertes dénoyautées et poursuivre la cuisson.
    Paso 4

  5. Dresser et servir

    • Dresser le poulet aux olives dans une assiette.
    • Saupoudrer de coriandre fraîche ciselée.
    Paso 5
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