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Poulet du Général Tao
Plato principal

Poulet du Général Tao

40 minPara 4Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poulet (coupé en morceaux)Carne500 g
  • pâte à beignets SweetDespensa150 g
  • eau (pour la pâte à beignets)Otro220 ml
  • huile de fritureDespensa500 ml
  • concentré de tomateDespensa15 ml
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • eau (pour la sauce)Otro100 ml
  • mielDespensa45 ml
  • selEspecias5 g
  • riz (cuit)Cereales300 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

588kcal

Carbohidratos
75 g
Proteínas
33 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Sartén
  • Cazo
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte à beignets

    • Verser la pâte à beignets Sweet dans un saladier
    • Ajouter l'eau comme préconisé
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
    Paso 1
  2. Enrober le poulet

    • Déposer les morceaux de poulet dans la pâte à beignets
    • Bien les enrober de pâte
    Paso 2
  3. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile et tester sa température
    • Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et croustillants
    • Égoutter
    Paso 3
  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le concentré de tomate, la sauce soja, l'eau, le miel et le sel
    • Verser la préparation au fond d'un plat
    • Laisser frémir la sauce pour la rendre plus sirupeuse
    Paso 4
  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nuggets dans la sauce et bien mélanger
    • Accompagner d'un bol de riz
    • Saupoudrer de graines de sésame
    Paso 5