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Poulet DG
Plato principal

Poulet DG

1 hPara 4Nutri-Score C€€
de @ammey.food72 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • cuisses de poulet (entières)Carne2 piezas
  • marinadeDespensa45 ml
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias3 g
  • oignon (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (gousses)Frutas y verduras2 piezas
  • tomate (pelée)Frutas y verduras1 pieza
  • carottes (coupées en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • cube maggiDespensa1 pieza
  • gingembre (râpé)Especias5 g
  • concentré de tomatesDespensa30 ml
  • poivron vert (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • haricots verts (équeutés)Frutas y verduras100 g
  • bananes plantains (coupées en morceaux)Frutas y verduras3 piezas
  • huile (pour la friture)Despensa200 ml
  • eauBebidas100 ml

por ración

Nutrición

359kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
15 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Olla
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le poulet

    • Mettre la marinade sur les cuisses de poulet.
    • Ajouter le sel et le poivre, bien enrober.
    Paso 1

  2. Dorer le poulet

    • Faire dorer le poulet dans la poêle.
    • Retirer une fois bien doré.
    Paso 2

  3. Faire revenir les aromates

    • Ajouter l'oignon, l'ail, la tomate, les carottes, le cube maggi, le sel, le poivre, le gingembre et le concentré de tomates.
    • Laisser cuire le temps que les carottes s'attendrissent.
    Paso 3

  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter le poivron vert, le poivron rouge et les haricots verts.
    • Bien mélanger pour imprégner toutes les saveurs.
    Paso 4

  5. Remettre le poulet

    • Ajouter le poulet dans la marmite.
    • Verser un petit filet d'eau.
    Paso 5

  6. Frire les plantains

    • Frire les morceaux de banane plantain sans les couper trop fins.
    • Retirer lorsqu'ils sont bien dorés.
    Paso 6

  7. Mijoter le tout

    • Ajouter les plantains frits dans la marmite.
    • Mélanger et laisser cuire à feu doux.
    Paso 7

  8. Dresser

    • Dresser l'assiette en commençant par le poulet.
    Paso 8
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