Plato principal
Poulet mariné sauce yakitori et pommes de terre rôties
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1 h 5 min
1 h 5 minPoulet mariné sauce yakitori et pommes de terre rôties
receta de
Suisjedaiki
@cooklikedaiki
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (coupées en morceaux)Frutas y verduras800 g
ail en poudreEspecias2 g
paprikaEspecias2 g
poivreEspecias1 g
selEspecias3 g
persilladeEspecias3 g
huile d'oliveDespensa30 ml
maïzenaDespensa10 g
poulet (en morceaux)Carne800 g- sauce yakitoriDespensa60 ml
- sauce soja sucréeDespensa40 ml
- huile d'olive (pour la marinade)Despensa20 ml
- sel (pour la marinade)Especias2 g
- poivre (pour la marinade)Especias1 g
- ail en poudre (pour la marinade)Especias2 g
- gingembre en poudre (pour la marinade)Especias2 g
- piment (pour la marinade)Especias1 g
- paprika (pour la marinade)Especias2 g
- persillade (pour la marinade)Especias3 g
miel (pour la marinade)Despensa20 g
por ración
Nutrición
489kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 44 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Bol
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau.
- Égoutter en fin de cuisson.
- Paso 2
Assaisonner les pommes de terre
- Mélanger l'ail en poudre, le paprika, le poivre, le sel, la persillade, l'huile d'olive et la maïzena.
- Enrober les pommes de terre de cet assaisonnement.
- Paso 3
Préparer la marinade du poulet
- Mélanger la sauce yakitori, l'huile d'olive, la sauce soja sucrée, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le gingembre en poudre, le piment, le paprika, la persillade et le miel.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Paso 4
Mariner le poulet
- Laisser mariner le poulet au réfrigérateur.
- Paso 5
Cuire au four
- Disposer le poulet et les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Enfourner à 200 °C.
- Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.
- Paso 6
Finir la cuisson du poulet
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
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