Préparer le fond de quiche

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Chemiser le plat à gratin avec le wrap en le pressant bien contre les bords.

Préparer l'appareil

• Battre les œufs avec le cottage cheese dans un saladier.
• Ajouter les épinards, les poivrons, les tomates cerises et le poulet.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Garnir

• Verser la préparation sur le wrap.
• Parsemer de feta émiettée et de mozzarella râpée.

Cuire la quiche

• Enfourner jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.

Déguster

• Laisser tiédir quelques minutes avant de découper en portions.