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Quiche moutarde & poulet ultra fondante
Plato principal

Quiche moutarde & poulet ultra fondante

55 minPara 6Nutri-Score C€€
de @food.by.ibtissam118 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à dérouler)Panadería1 pieza
  • moutarde (étalée sur le fond de pâte)Despensa40 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poulet (cuit et effiloché)Carne300 g
  • ail semouleEspecias4 g
  • selEspecias4 g
  • gingembre (en poudre)Especias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • œufsLácteos4 piezas
  • crème semi-épaisseLácteos250 ml
  • fromage (râpé)Lácteos100 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en dés)Lácteos125 g

por ración

Nutrición

449kcal

Carbohidratos
29 g
Proteínas
18 g
Grasas
29 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde para tarta
  • Sartén
  • Bol
  • Varillas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte dans le moule à tarte.
    • Badigeonner le fond de moutarde.
    Paso 1

  2. Faire revenir l'oignon et le poulet

    • Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle.
    • Ajouter le poulet, l'ail semoule, le gingembre, le sel, le poivre et le persil.
    Paso 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème semi-épaisse.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail semoule et le persil.
    Paso 3

  4. Garnir la quiche

    • Répartir le mélange poulet-oignon sur la pâte.
    • Verser l'appareil aux œufs.
    • Parsemer de fromage râpé et de mozzarella.
    Paso 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et fondante.
    Paso 5
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