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Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage
Plato principal

Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage

1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
de @kinette_beautyfood42 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Panadería1 pieza
  • courgettes (coupées en fines lamelles, dégorgées au sel)Frutas y verduras4 piezas
  • jambon (en tranches)Carne10 piezas
  • fromage en tranches (en tranches)Lácteos10 piezas
  • œufs (battus)Lácteos3 piezas
  • crème liquide entièreLácteos200 ml
  • sel (pour faire dégorger les courgettes)Especias5 g

por ración

Nutrición

354kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
13 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Bol
  • Varillas
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les courgettes

    • Couper les courgettes en fines lamelles.
    • Les saupoudrer de sel et laisser dégorger, puis les égoutter.
    Paso 1

  2. Garnir le plat

    • Dérouler la pâte feuilletée dans le plat à four.
    • Superposer les lamelles de courgette, les tranches de jambon et de fromage en spirale.
    • Répéter jusqu'à remplir le plat.
    Paso 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
    Paso 3

  4. Verser l'appareil

    • Verser le mélange œufs-crème sur la garniture.
    • Bien le répartir sur toute la surface.
    Paso 4

  5. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
    Paso 5
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