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Ribs de maïs rôtis et sauce yaourt-moutarde
Guarnición

Ribs de maïs rôtis et sauce yaourt-moutarde

35 minPara 4Nutri-Score B€
de @jadepiicard5 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • épis de maïs (coupés dans la longueur en 4 morceaux chacun)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • paprikaEspecias2 g
  • cumin (moulu)Especias2 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • yaourt natureLácteos125 g
  • moutardeDespensa15 ml
  • ketchupDespensa15 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas

por ración

Nutrición

167kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
2 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Pincel de cocina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Couper et déposer le maïs

    • Couper les épis de maïs dans la longueur pour obtenir 4 morceaux par épi.
    • Déposer les morceaux dans un plat allant au four.
    Paso 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
    Paso 2

  3. Badigeonner le maïs

    • Badigeonner généreusement chaque morceau de maïs avec la marinade.
    Paso 3

  4. Enfourner

    • Enfourner 25 minutes à 200 °C (ou cuire au barbecue si possible).
    Paso 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt, la moutarde, le ketchup et le jus de citron.
    Paso 5

  6. Dresser et servir

    • Dresser les ribs de maïs avec un peu de sauce et servir.
    Paso 6
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