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Riz à l'ail
Guarnición

Riz à l'ail

30 minPara 4Nutri-Score C€
de @alexcook.in24 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • rizCereales250 g
  • ail (haché)Frutas y verduras8 piezas
  • eauBebidas500 ml
  • cube de bouillon de poulet (émietté)Despensa1 pieza
  • feuille de laurierEspecias1 pieza
  • concentré de tomateDespensa15 ml
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • selEspecias3 g
  • noix de muscade (râpée)Especias1 g

por ración

Nutrición

335kcal

Carbohidratos
51 g
Proteínas
6 g
Grasas
12 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Rallador
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'ail

    • Dans une casserole à feu doux, faire revenir l'ail haché.
    • Assaisonner avec le sel.
    Paso 1

  2. Ajouter le concentré de tomate et la muscade

    • Une fois l'ail légèrement coloré, ajouter le concentré de tomate.
    • Râper la noix de muscade.
    Paso 2

  3. Ajouter le riz et le bouillon

    • Ajouter le riz et mélanger.
    • Émietter le cube de bouillon directement dans la casserole.
    • Ajouter l'eau et la feuille de laurier.
    Paso 3

  4. Cuire le riz

    • Une fois que ça bout, couvrir et laisser cuire à feu moyen.
    Paso 4

  5. Égrainer et laisser gonfler

    • Retirer le couvercle et égrainer légèrement le riz avec une fourchette.
    • Éteindre le feu, recouvrir et laisser gonfler le riz.
    Paso 5
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