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Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four
Plato principal

Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four

50 minPara 5Nutri-Score C€€
de @sandrabssi7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • riz long grain étuvéCereales200 g
  • chorizo (coupé en morceaux)Carne175 g
  • chèvre fraisLácteos150 g
  • blancs de poireaux (émincés)Frutas y verduras4 piezas
  • ail (émincé)Frutas y verduras4 piezas
  • échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • eau bouillante (bouillante)Bebidas500 ml
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias2 g

por ración

Nutrición

319kcal

Carbohidratos
35 g
Proteínas
11 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Réunir les ingrédients dans le plat

    • Mettre le riz, le chèvre frais, les blancs de poireaux émincés, l'ail, l'échalote et les morceaux de chorizo dans un plat à gratin.
    • Répartir uniformément.
    Paso 1

  2. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Saler et poivrer généreusement.
    Paso 2

  3. Ajouter l'eau et enfourner

    • Verser l'eau bouillante dans le plat.
    • Enfourner à 200 °C.
    Paso 3

  4. Mélanger et servir

    • À la sortie du four, mélanger bien le tout pour obtenir un riz crémeux.
    • Servir aussitôt.
    Paso 4
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