Skip to content
Menu
Riz frit aux champignons et sauce soja
Plato principal

Riz frit aux champignons et sauce soja

15 minPara 1Nutri-Score B€
de @kitcheneatt36 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • riz cuit de la veille (froid, de préférence de la veille)Cereales250 g
  • champignons (émincés)Frutas y verduras6 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • paprika (moulu)Especias3 g
  • persilladeEspecias3 g
  • mielDespensa10 g
  • sauce soja sucréeDespensa15 ml
  • sauce soja saléeDespensa15 ml
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
  • œuf (facultatif, battu)Lácteos1 pieza
  • huile (pour la cuisson)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

570kcal

Carbohidratos
78 g
Proteínas
15 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Wok
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer les champignons et l'oignon, hacher l'ail et ciseler le persil.
    • Battre l'œuf si vous l'utilisez.
    Paso 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile dans un wok.
    • Faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à coloration.
    • Ajouter l'ail, le paprika et la persillade.
    Paso 2

  3. Ajouter le riz et les sauces

    • Ajouter le riz cuit froid et mélanger.
    • Verser la sauce soja salée, la sauce soja sucrée et le miel.
    • Poivrer et bien enrober le riz.
    Paso 3

  4. Finir et servir

    • Pousser le riz sur le côté et cuire l'œuf en brouillade si souhaité, puis mélanger.
    • Parsemer de persil frais et servir chaud.
    Paso 4
Obtener Mezze