Plato principal
Riz poulet courgette revisité
35 minPara 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minRiz poulet courgette revisité
lo que necesita
Ingredientes
oignon rouge (ciselé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
rizCereales150 g
bouillon de volailleDespensa300 ml
courgette (en lamelles)Frutas y verduras2 piezas
blanc de poulet (séché et assaisonné)Carne2 piezas
selEspecias3 g
beurreLácteos10 g
ailFrutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
485kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Ciseler l'oignon rouge
- Le faire revenir dans la casserole avec un fond d'huile d'olive
- Paso 2
Nacrer le riz et ajouter le bouillon
- Ajouter le riz et le faire nacrer
- Verser le bouillon de volaille
- Paso 3
Saisir les courgettes
- Tailler les courgettes en lamelles
- Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, 30 à 60 secondes par côté
- Paso 4
Cuire le poulet
- Sécher les blancs de poulet et les assaisonner de sel
- Les saisir dans la poêle bien chaude avec de l'huile d'olive
- Ajouter une noix de beurre et l'ail
- Paso 5
Trancher et dresser
- Trancher la volaille
- Dresser le riz, les courgettes et le poulet
- Ajouter un petit jus sur la volaille
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