Entrante
Rolls au brocoli et noix
50 minPara 10Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRolls au brocoli et noix
lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Fresco1 pieza
brocoli (coupé en tout petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
fromage frais aux fines herbes (ou chèvre frais)Lácteos150 g
fromage râpé (au choix)Lácteos100 g
noix (concassées)Frutos secos y semillas50 g- jaune d'œufLácteos2 piezas
laitLácteos20 ml
por ración
Nutrición
186kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le brocoli et la garniture
- Couper le brocoli en tout petits morceaux.
- Concasser les noix.
- Paso 2
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler le fromage frais (ou le chèvre frais) sur la pâte feuilletée rectangulaire.
- Répartir le brocoli, le fromage râpé et les noix concassées.
- Appuyer avec une cuillère pour enfoncer la garniture.
- Paso 3
Découper et rouler les bandes
- Découper environ 10 bandes dans la pâte garnie.
- Rouler chaque bande pour former de petits feuilletés.
- Paso 4
Dorer les feuilletés
- Mélanger les jaunes d'œuf avec le lait.
- Badigeonner les feuilletés au pinceau.
- Paso 5
Enfourner
- Enfourner à 190 °C pendant environ 35 min, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.