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Roulades de poulet jambon, mozzarella & tomate au Thermomix
Plato principal

Roulades de poulet jambon, mozzarella & tomate au Thermomix

45 minPara 4Nutri-Score B€€
de @momixbyamandine13 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • escalopes de poulet (aplaties si besoin)Carne4 piezas
  • sauce sojaDespensa45 ml
  • paprikaEspecias4 g
  • huile neutreDespensa45 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • jambon (en tranches)Carne4 piezas
  • mozzarella fraîche (égouttée et tranchée)Lácteos200 g
  • tomate (en tranches)Frutas y verduras2 piezas
  • thym (effeuillé)Especias2 g
  • eauBebidas500 ml
  • cube de bouillonDespensa1 pieza

por ración

Nutrición

257kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
26 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Vaporera
  • Bol
  • Brocheta

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la sauce soja, le paprika, le sel et le poivre.
    • Ajouter l'huile neutre et mélanger à nouveau.
    Paso 1

  2. Mariner le poulet

    • Disposer les escalopes de poulet dans un grand plat.
    • Verser la marinade dessus et bien enrober le poulet.
    Paso 2

  3. Garnir et rouler

    • Déposer une tranche de jambon sur chaque escalope.
    • Ajouter la mozzarella, les tranches de tomate et un peu de thym.
    • Rouler les escalopes et fermer avec une pique à brochette.
    Paso 3

  4. Cuire à la vapeur

    • Verser l'eau et le cube de bouillon dans le bol du Thermomix.
    • Placer les roulades dans le Varoma et lancer la cuisson vapeur.
    • Adapter le temps selon la grosseur des roulades (25 à 35 min).
    Paso 4
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