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Roulé au Kinder
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Roulé au Kinder

50 minPara 8Nutri-Score E€€
de @fabs.food9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • œufs (séparés en jaunes et blancs)Lácteos3 piezas
  • sucreDespensa150 g
  • huileDespensa15 ml
  • crème liquide (froide)Lácteos200 ml
  • farinePanadería110 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • beurre (pour beurrer la plaque)Lácteos10 g
  • mascarpone (froid)Lácteos250 g
  • sucre glaceDespensa50 g
  • crème Kinder BuenoDespensa100 g
  • chocolat blanc (fondu)Despensa100 g
  • chocolat au lait (fondu)Despensa100 g
  • Kinder Bueno white (cassés en morceaux)Despensa2 piezas

por ración

Nutrición

623kcal

Carbohidratos
62 g
Proteínas
8 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Bandeja de horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Monter les blancs en neige

    • Séparer les jaunes des blancs
    • Monter les blancs en neige ferme
    Paso 1

  2. Mélanger les jaunes

    • Fouetter les jaunes avec le sucre, l'huile et la crème liquide
    Paso 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique
    • Détendre la pâte avec les blancs en neige
    Paso 3

  4. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque beurrée
    • Enfourner à 180 °C
    Paso 4

  5. Garnir et rouler

    • Étaler la crème (mascarpone, crème liquide, crème Kinder Bueno et sucre glace) sur la génoise tiède
    • Rouler le gâteau
    Paso 5

  6. Enrober de chocolat

    • Couper les bords du roulé
    • Napper de chocolat blanc, de chocolat au lait et de Kinder Bueno white
    Paso 6
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