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Saftige Köfte im Lavash-Wrap
Plato principal

Saftige Köfte im Lavash-Wrap

55 minPara 4Nutri-Score C€€
de @fees_kitchen11 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Rinderhackfleisch (mittel-fett)Carne500 g
  • Zwiebel (fein zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • rote Spitzpaprika (fein zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • Petersilie (eine Handvoll, fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
  • EiLácteos1 pieza
  • PaniermehlDespensa45 g
  • KnoblauchpulverEspecias3 g
  • PaprikapulverEspecias3 g
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (nach Geschmack)Especias1 g
  • Lavash-BrotPanadería4 piezas
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebel (in Ringe geschnitten, zum Belegen)Frutas y verduras1 pieza
  • Petersilie (eine Handvoll, zum Belegen)Frutas y verduras1 pieza
  • Öl (zum Braten)Despensa60 ml

por ración

Nutrición

476kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
28 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Köfte-Masse vorbereiten

    • Zwiebel, Paprika und Petersilie fein zerkleinern.
    • Mit dem Hackfleisch in einer Schüssel vermengen.
    • Ei, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gründlich durchkneten.
    Paso 1

  2. Masse ruhen lassen

    • Die Masse abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
    Paso 2

  3. Köfte formen

    • Kleine Portionen abnehmen und mit den Händen längliche Köfte formen.
    Paso 3

  4. Köfte braten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Köfte bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    Paso 4

  5. Wraps füllen und servieren

    • Die Köfte in das Lavash legen.
    • Mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Petersilie belegen.
    • Einrollen und genießen.
    Paso 5
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