Plato principal
Salade César revisitée protéinée
10 minPara 1Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minSalade César revisitée protéinée
receta de
Amandine | CM & Créatrice UGC
@amandinefontaine_
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lo que necesita
Ingredientes
salade verte (lavée et essorée)Frutas y verduras80 g
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza- carottes râpées (râpées)Frutas y verduras40 g
poulet pané (cuit et coupé en morceaux)Carne150 g
œuf (dur, écalé et coupé)Lácteos1 pieza
skyr (nature)Lácteos60 g- œuf (pour la sauce)Lácteos1 pieza
- jus de citron (pressé)Frutas y verduras15 ml
moutarde (1 c. à café)Despensa5 g
graines de sésame (pour parsemer)Frutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
498kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 45 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce César protéinée
- Dans un bol, mélanger le skyr, l'œuf, le jus de citron et la moutarde.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et crémeuse.
- Paso 2
Dresser la salade
- Disposer la salade verte dans un saladier.
- Ajouter la tomate en dés, les carottes râpées, le poulet pané et l'œuf dur coupé.
- Paso 3
Assaisonner et servir
- Napper la salade de sauce César.
- Parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.
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