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Salade de lentilles au chorizo
Plato principal

Salade de lentilles au chorizo

10 minPara 2Nutri-Score B€€
de @martincuisto68 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • lentilles cuites (en conserve de verre, rincées et égouttées)Despensa400 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras250 g
  • chorizo (coupé en dés)Otro150 g
  • mozza (coupée en dés)Lácteos125 g
  • coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa20 ml
  • sauce soja sucrée (ou du miel)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

548kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
28 g
Grasas
28 g

paso a paso

Preparación

  1. Découper les légumes et la charcuterie

    • Couper le concombre en dés.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper le chorizo en dés.
    • Couper la mozza en dés.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce sucrée-salée

    • Dans un bol, verser l'huile d'olive.
    • Ajouter le vinaigre balsamique.
    • Ajouter un peu de sauce soja sucrée (ou du miel).
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Verser les lentilles cuites (bien rincées) dans le saladier.
    • Ajouter un peu de coriandre ciselée.
    • Ajouter les tomates cerises, la mozza, le concombre et le chorizo.
    • Verser la sauce et mélanger le tout.
    Paso 3
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