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Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce
Plato principal

Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce

30 minPara 5Nutri-Score C€€
de @martincuisto71 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • hauts de cuisse de pouletOtro5 piezas
  • sauce huître (pour la marinade)Despensa60 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Despensa30 ml
  • huile d'olive (pour la marinade)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (pour la marinade)Especias2 g
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • gingembre (râpé)Frutas y verduras10 g
  • sauce aigre-douce (pour la sauce de cuisson)Despensa75 ml
  • sauce huître (pour la sauce de cuisson)Despensa45 ml
  • huile d'olive (pour la sauce de cuisson)Despensa15 ml
  • poivre (pour la sauce de cuisson)Especias1 g

por ración

Nutrición

291kcal

Carbohidratos
9 g
Proteínas
21 g
Grasas
19 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mettre la sauce huître, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et le gingembre.
    • Mélanger bien pour enrober les hauts de cuisse de poulet.
    Paso 1

  2. Cuire le poulet à l'air fryer

    • Déposer le poulet mariné dans l'air fryer.
    • Cuire 15 minutes à 190°C.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce à napper

    • Dans un bol, ajouter la sauce aigre-douce, la sauce huître, l'huile d'olive et le poivre.
    • Mélanger bien.
    Paso 3

  4. Napper et caraméliser

    • Au bout de 15 minutes, le poulet est bien grillé : le napper avec la sauce.
    • Remettre en cuisson 5 minutes pour caraméliser la sauce.
    Paso 4
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