Plato principal
Salade de pâtes fraîche au thon, haricots rouges et maïs
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30 min
30 minSalade de pâtes fraîche au thon, haricots rouges et maïs
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (cuites et égouttées)Cereales500 g
gruyère (râpé)Lácteos150 g
surimi (Coraya) (détaillé en morceaux)Pescado200 g
haricots rouges (égouttés et rincés)Despensa250 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas- maïs (égoutté)Despensa200 g
thon en boîte (égoutté et émietté)Pescado140 g- mayonnaise (deux tubes entiers)Despensa400 g
- huileDespensa120 ml
vinaigreDespensa60 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
échalote (finement émincée)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
850kcal
- Carbohidratos
- 67 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 57 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Escurridor
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Paso 2
Préparer les ingrédients
- Couper les tomates en dés et détailler le surimi.
- Égoutter les haricots rouges, le maïs et le thon.
- Râper le gruyère.
- Paso 3
Assembler la salade
- Mettre les pâtes refroidies dans le saladier.
- Ajouter le gruyère, le surimi, les haricots rouges, les tomates, le maïs et le thon.
- Mélanger et réserver au frais.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, l'huile et le vinaigre.
- Ajouter le sel, le poivre et l'échalote émincée.
- Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Paso 5
Réserver au frais
- Garder la sauce à part et l'incorporer à la salade au moment de servir.
- Placer la salade au réfrigérateur jusqu'au lendemain pour qu'elle soit bien fraîche.
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