Skip to content
Menu
Quiche au reblochon et lardons
Plato principal

Quiche au reblochon et lardons

50 minPara 6Nutri-Score D€€
de @familyhorn_off7 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Fresco1 pieza
  • lardons (cuits à la poêle)Carne200 g
  • œufsLácteos4 piezas
  • crème fraîche (pot entier)Lácteos500 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • fromage râpé (2 bonnes poignées dans la préparation + un peu par-dessus)Lácteos150 g
  • mâche (lavée)Frutas y verduras100 g
  • tomates (en salade)Frutas y verduras3 piezas
  • échalotes (émincées)Frutas y verduras2 piezas
  • thon en sauce (égoutté)Pescado140 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • vinaigreDespensa10 ml

por ración

Nutrición

465kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
16 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde para tarta
  • Sartén
  • Bol
  • Varillas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Précuire la pâte

    • Foncer la pâte brisée dans le plat à tarte.
    • Enfourner à 200 °C pour une précuisson.
    Paso 1

  2. Cuire les lardons

    • Faire revenir les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
    Paso 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre.
    • Incorporer le fromage râpé puis les lardons cuits et bien mélanger.
    Paso 3

  4. Garnir et cuire la quiche

    • Sortir la pâte du four et verser la préparation dedans.
    • Parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner à 200 °C pendant 20 à 25 min.
    Paso 4

  5. Préparer les salades

    • Préparer la mâche.
    • Assaisonner les tomates avec sel, poivre, échalotes, thon, huile et vinaigre.
    Paso 5
Obtener Mezze