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Salade de pois chiches grillés, courgettes et pêches, sauce avocat-basilic
Plato principal

Salade de pois chiches grillés, courgettes et pêches, sauce avocat-basilic

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @hajourazglam44 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • salade (lavée)Frutas y verduras100 g
  • pois chiches (égouttés, grillés)Despensa250 g
  • paprika fuméEspecias3 g
  • courgettes (grillées)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras100 g
  • pêches (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • maïs (égoutté)Despensa80 g
  • avocatFrutas y verduras0,3 piezas
  • skyrLácteos100 g
  • jus de citronFrutas y verduras20 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras10 g
  • pistaches non saléesFrutos secos y semillas20 g
  • parmesan (râpé)Lácteos20 g
  • échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • eauOtro20 ml
  • miel (facultatif)Despensa10 g

por ración

Nutrición

391kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
16 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Batidora de vaso
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Griller les pois chiches et les courgettes

    • Faire griller les pois chiches avec le paprika fumé.
    • Griller les courgettes avec l'huile d'olive et le sel.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes et fruits

    • Couper les tomates cerises, le concombre et les pêches.
    • Égoutter le maïs.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Mettre la salade dans un saladier.
    • Ajouter les pois chiches grillés, les courgettes, les tomates cerises, le concombre, les pêches et le maïs.
    Paso 3

  4. Mixer la sauce

    • Mixer l'avocat, le skyr, le jus de citron, le basilic, les pistaches, le parmesan, le sel, l'échalote, l'eau et le miel.
    Paso 4

  5. Dresser

    • Napper la salade de sauce et servir.
    Paso 5
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