Guarnición
Salade de pomme de terre concombre tomate œufs
35 minPara 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minSalade de pomme de terre concombre tomate œufs
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (cuites à l'eau, coupées en morceaux)Frutas y verduras800 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
œufs (durs, écalés et coupés)Lácteos3 piezas
maïs (égoutté)Frutas y verduras150 g
cornichons (émincés)Despensa60 g- mayonnaiseDespensa30 ml
moutardeDespensa5 ml
vinaigreDespensa30 ml
huile d'oliveDespensa30 ml
ail (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
ciboulette séchéeEspecias3 g
por ración
Nutrición
321kcal
- Carbohidratos
- 41 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Cazo
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre et les œufs
- Cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les couper.
- Laisser tiédir les pommes de terre puis les couper en morceaux.
- Paso 2
Préparer les crudités
- Couper les tomates et le concombre en dés.
- Émincer les cornichons et égoutter le maïs.
- Paso 3
Assembler la salade
- Dans le saladier, réunir les pommes de terre, les tomates, le concombre, les œufs, le maïs et les cornichons.
- Paso 4
Préparer la vinaigrette
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail pressé.
- Ajouter la ciboulette séchée et bien remélanger.
- Paso 5
Mélanger et servir
- Verser la vinaigrette sur la salade.
- Bien mélanger pour que tout soit bien imprégné.
- Servir frais, idéalement avec des grillades.