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Salade de riz basmati, betterave, thon et feta
Plato principal

Salade de riz basmati, betterave, thon et feta

25 minPara 4Nutri-Score B€€
de @nichelattikyria37 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz basmati (cuit)Cereales350 g
  • betteraves (cuites, coupées en dés)Frutas y verduras250 g
  • concombre (râpé finement à la mandoline)Frutas y verduras0,5 piezas
  • thon au naturel (égoutté)Pescado1 pieza
  • citron (pressé (jus))Frutas y verduras0,5 piezas
  • menthe (fraîche ou surgelée, ciselée (2 c. à s.))Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa60 ml
  • vinaigreDespensa15 ml
  • noix (concassées)Frutos secos y semillas30 g
  • sel fouEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • feta (émiettée, ajoutée au moment de servir)Lácteos100 g

por ración

Nutrición

509kcal

Carbohidratos
71 g
Proteínas
14 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Mandolina
  • Bol
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz basmati

    • Cuire le riz basmati puis le laisser refroidir.
    Paso 1

  2. Préparer le concombre

    • Râper finement le concombre à la mandoline.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Ajouter le concombre râpé, les betteraves et le thon au riz.
    • Verser le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre.
    • Ajouter la menthe ciselée, les noix concassées, le sel fou et le poivre.
    Paso 3

  4. Ajouter la feta et servir

    • Émietter la feta sur la salade au moment de servir.
    • Mélanger et servir bien frais.
    Paso 4
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