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Salade du Miam (quinoa, pois chiches grillés et fêta)
Plato principal

Salade du Miam (quinoa, pois chiches grillés et fêta)

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @lapetitechefmumu74 importaciones3 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • quinoa cuit (préalablement cuit)Cereales200 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (coupé finement en lamelles)Frutas y verduras0,5 piezas
  • pois chiches cuits (égouttés)Despensa150 g
  • huile d'olive (répartie entre les pois chiches et la vinaigrette)Despensa30 ml
  • harissaDespensa10 ml
  • basilic (feuilles ciselées)Frutas y verduras6 piezas
  • fêta (émiettée)Lácteos50 g
  • mielDespensa20 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

286kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
10 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Horno
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Rôtir les pois chiches

    • Dans un bol, mélanger les pois chiches cuits avec l'huile d'olive, la harissa, le sel et le poivre.
    • Étaler sur une plaque et enfourner.
    Paso 1

  2. Préparer la base de la salade

    • Dans un bol, mettre le quinoa préalablement cuit.
    • Ajouter le concombre en dés et l'oignon rouge en fines lamelles.
    • Ajouter les pois chiches grillés et le basilic ciselé.
    Paso 2

  3. Assaisonner et mélanger

    • Mélanger l'huile d'olive et le miel, puis verser sur la salade.
    • Mélanger le tout.
    Paso 3

  4. Dresser

    • Émietter la fêta sur le dessus et déguster.
    Paso 4
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