Entrante
Salade fraîcheur mangue, avocat et crevettes
25 minPara 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSalade fraîcheur mangue, avocat et crevettes
receta de
Nosugarhealthy | Strasbourg
@nosugarhealthy
4 recetas
4 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
crevettes roses (décortiquées)Pescado200 g
concombre (détaillé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
avocat (dénoyauté, coupé en petits dés)Frutas y verduras2 piezas
mangue (coupée en cubes)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa45 ml
citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
ail en poudreEspecias3 g
curryEspecias3 g- herbes pour salade ou coriandre fraîche (ciselées)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
239kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Saisir les crevettes
- Faire revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le curry.
- Réserver les crevettes.
- Paso 2
Tailler les légumes
- Détailler le concombre en petits dés.
- Émincer l'oignon rouge.
- Dénoyauter les avocats et couper la chair en petits dés.
- Paso 3
Couper la mangue
- Couper la mangue en deux au niveau du noyau.
- Tracer un quadrillage sur la chair et prélever les cubes.
- Paso 4
Assembler la salade
- Déposer les légumes et la mangue dans un saladier.
- Ajouter les crevettes réservées et mélanger.
- Verser l'huile d'olive et le jus de citron vert, saler et poivrer généreusement.
- Terminer avec les herbes pour salade ou la coriandre fraîche.
las más cocinadas primero