Préparer la baguette et les légumes

• Ouvrir la baguette en deux dans la longueur.
• Couper la tomate en petits morceaux.
• Égoutter et émincer les cornichons.

Garnir le sandwich

• Répartir les tranches de chorizo.
• Ajouter les morceaux de tomate.
• Disposer les cornichons.

Ajouter la burrata et le basilic

• Déposer la burrata déchirée sur le sandwich.
• Ajouter les grandes feuilles de basilic lavées.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Refermer et servir

• Refermer le sandwich.
• Servir aussitôt.