Plato principal
Sandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
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15 min
15 minSandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
receta de
Mama Giulia
@mamagiulia3
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lo que necesita
Ingredientes
pain croustillant (coupé en deux dans l'épaisseur, mie partiellement retirée)Panadería1 pieza
huile d'oliveDespensa20 ml- crème de balsamiqueDespensa15 ml
jambon cru (en fines tranches)Carne60 g- pesto (maison ou du commerce)Despensa40 g
salade (lavée)Frutas y verduras30 g
tomates (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
mozzarella (égouttée et tranchée)Lácteos125 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
884kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le pain
- Couper le pain en deux dans l'épaisseur.
- Retirer un peu de mie à l'intérieur pour faire de la place à la garniture.
- Paso 2
Tartiner de pesto
- Badigeonner généreusement l'intérieur du pain de pesto, sur les deux moitiés.
- Paso 3
Garnir de tomates
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Disposer les rondelles de tomates.
- Saler et poivrer, puis ajouter encore un peu d'huile d'olive.
- Paso 4
Ajouter mozzarella, balsamique et jambon cru
- Répartir la mozzarella.
- Verser généreusement la crème de balsamique.
- Ajouter une bonne dose de jambon cru et un dernier filet d'huile d'olive.
- Paso 5
Fermer et déguster
- Ajouter la salade puis refermer le sandwich.
- Déguster aussitôt.
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