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Sandwich poulet coréen façon Subway maison
Plato principal

Sandwich poulet coréen façon Subway maison

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @food.by.ibtissam65 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • blancs de poulet (coupés en deux dans l'épaisseur)Carne400 g
  • beurre (pour la cuisson et la sauce)Lácteos30 g
  • pâte de piment coréen (gochujang)Despensa15 ml
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • ail (finement haché)Frutas y verduras2 piezas
  • mielDespensa15 ml
  • eauOtro30 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • mayonnaiseDespensa30 ml
  • sauce SrirachaDespensa10 ml
  • baguettePanadería2 piezas
  • emmental râpé (râpé)Lácteos80 g
  • saladeFrutas y verduras40 g
  • carottes (râpées)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (en fines rondelles)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas

por ración

Nutrición

749kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
53 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Griller le poulet

    • Faire dorer les blancs de poulet dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
    • Réserver le poulet.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce coréenne

    • Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre, la pâte de piment coréen, la sauce soja, l'ail haché, le miel, l'eau et le jus de citron.
    • Mélanger et laisser épaissir à feu doux.
    Paso 2

  3. Enrober le poulet

    • Ajouter le poulet dans la sauce bien nappante et laisser quelques minutes à feu doux.
    Paso 3

  4. Préparer la spicy mayonnaise

    • Mélanger la mayonnaise et la Sriracha dans un bol.
    Paso 4

  5. Monter le sandwich

    • Ouvrir la baguette, ajouter le poulet et l'emmental râpé sur le dessus.
    • Faire fondre l'emmental quelques minutes au four.
    Paso 5

  6. Ajouter les légumes et finir

    • Ajouter la salade, les carottes râpées, le concombre et l'oignon rouge.
    • Terminer avec la spicy mayonnaise, refermer le sandwich et servir.
    Paso 6
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