Préparer le pain

• Tartiner légèrement de beurre ramolli une face des tranches de pain de mie.
• Faire griller les tranches côté beurre dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Garnir les sandwichs

• Tartiner de mayonnaise les tranches non grillées.
• Déposer le jambon, le cheddar, les rondelles de tomate et les feuilles de salade.
• Refermer en superposant les tranches pour former des sandwichs à trois étages.

Découper et servir

• Presser légèrement les sandwichs et retirer les croûtes si souhaité.
• Couper en petits triangles ou en bouchées et maintenir avec des piques.
• Servir aussitôt à l'apéritif.