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Sauce nem maison (nước chấm)
Salsa

Sauce nem maison (nước chấm)

15 minPara 4Nutri-Score C€
de @cooking.with.morgane12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • sucreDespensa75 g
  • sauce de poissonDespensa50 g
  • eauBebidas75 g
  • jus de citron (frais pressé)Bebidas50 g
  • ail (haché (facultatif))Frutas y verduras3 piezas
  • piment fort (haché (facultatif))Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (petit morceau haché (facultatif, à la place du piment))Frutas y verduras30 g

por ración

Nutrición

84kcal

Carbohidratos
20 g
Proteínas
1 g
Grasas
0 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire chauffer le sucre, la sauce de poisson et l'eau

    • Verser le sucre, la sauce de poisson et l'eau dans une petite casserole.
    • Mélanger puis poser sur un feu moyen.
    • Mélanger de temps en temps jusqu'à l'ébullition.
    Paso 1

  2. Couper le feu et laisser refroidir

    • Dès le début de l'ébullition, couper le feu.
    • Laisser refroidir la sauce.
    Paso 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Préparer le jus de citron.
    • Quand la sauce a refroidi, ajouter le jus de citron et mélanger.
    Paso 3

  4. Ajouter l'ail et le piment

    • Ajouter l'ail haché.
    • Ajouter le piment fort haché, ou un petit morceau de poivron haché pour une version douce.
    • Mélanger : la sauce est prête.
    Paso 4
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