Skip to content
Menu
Saumon teriyaki
Plato principal

Saumon teriyaki

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @unzestepourdeux13 importaciones1 vez cocinada
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pavés de saumon (coupés en dés)Otro2 piezas
  • eauBebidas150 ml
  • maïzena (diluée dans un peu d'eau)Despensa8 g
  • sauce soja saléeDespensa60 ml
  • sucreDespensa50 g
  • mielDespensa15 ml
  • ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
  • gingembre (petit morceau, râpé)Frutas y verduras10 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • ciboulette (fraîche, ciselée)Frutas y verduras10 g
  • riz (cuit)Cereales150 g
  • avocat (coupé en deux)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

673kcal

Carbohidratos
88 g
Proteínas
30 g
Grasas
23 g

paso a paso

Preparación

  1. Saisir le saumon

    • Couper le saumon en morceaux.
    • Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, le faire revenir 4/5 minutes.
    • Réserver.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce teriyaki

    • Dans cette même poêle, ajouter la sauce soja, le sucre, l'eau, le miel, le gingembre, la maïzena diluée et l'ail.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.
    Paso 2

  3. Enrober le saumon et dresser

    • Ajouter les dés de saumon à la sauce et poursuivre la cuisson 2/3 minutes.
    • Ajouter les graines de sésame.
    • Servir avec un peu de ciboulette fraîche, du riz et un demi avocat.
    Paso 3
Obtener Mezze