Backofen vorheizen und Form vorbereiten

• Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.

Schokolade schmelzen

• Die Schokolade mit der Butter über dem Wasserbad oder bei niedriger Hitze schmelzen.
• Kurz abkühlen lassen.

Masse aufschlagen

• Zucker, Eier und Salz schaumig aufschlagen.
• Die lauwarme Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

Trockene Zutaten unterheben

• Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und sieben.
• Vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben, bis kein Mehl mehr sichtbar ist.

Backen

• Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
• Etwa 35–40 Minuten backen; der Kuchen darf innen noch leicht feucht sein.
• Vollständig in der Form auskühlen lassen.