Faire revenir la viande et les aromates

• Hacher finement l'ail et l'oignon.
• Faire revenir l'ail, l'oignon et le bœuf haché dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter les tomates et le bouillon

• Ajouter le concentré de tomate, les tomates concassées et le bouillon.
• Assaisonner avec l'origan, le piment en flocons, le sel et le poivre.

Cuire les lasagnes dans la soupe

• Casser les feuilles de lasagnes en gros morceaux.
• Les ajouter directement dans la soupe et laisser mijoter.

Crémer et servir

• Ajouter la crème, les billes de mozzarella et le parmesan.
• Laisser fondre quelques minutes jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.
• Servir avec un peu de parmesan râpé par-dessus.